电烤盘烤肉的做法

电烤盘烤肉的做法如下：

食材准备

五花肉250克

盐适量

料酒适量

生抽1小勺

烧烤粉适量

黑胡椒粉适量

韭菜适量

具体步骤

五花肉洗净，切成薄片。

在切好的肉片里加入适量盐、料酒、生抽、烧烤粉、黑胡椒粉，抓匀，腌制30分钟以上。

电烤盘上刷一层油，将腌好的肉片均匀地平铺在电烤盘里，中小火煎制。

一面煎成金黄色后翻面煎另一面。

两面都煎好后即可食用。

烤完肉后，把韭菜放进烤盘里两面煎熟，撒烧烤粉，煎好的韭菜很香。

小贴士

为了防止肉粘在电烤盘上，可以在电烤盘上铺上一层锡纸，最好铺两层，刷油后可以再刷一次。

腌制时间越长，肉片的味道越入味。

可以根据个人口味调整烧烤粉和调料的种类和比例。

其他变种做法

电烤盘烧烤

鸡翅提前腌制两小时，蔬菜洗好备用，火腿肠切小段后划几刀更好入味。

准备好酱汁：洋葱末、蒜末、盐、糖、老抽、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、花椒粉混合物。

食物平铺在电烤盘上，先烤一段时间后，再刷上酱汁，等待时机翻面后，确认食物都熟了，出现呲呲呲的声音，配上点啤酒，美味的烧烤就做好了。

电饼档烤肉

牛肉带筋，洋葱碎，生姜切片，料酒，鸡精，花椒面，生抽，胡椒粉，鸡蛋，面粉。

将牛肉和调料混合腌制1小时以上。

电饼档预热，刷上菜籽油，将腌制好的肉片和蔬菜平铺在电饼档上，煎烤至熟，期间可撒辣椒面、孜然面等调料。

这些做法可以根据个人口味和喜好进行调整，希望你能制作出美味的电烤盘烤肉!