河虾鲍鱼炖汤

河虾鲍鱼炖汤是一道营养丰富的海鲜汤品,以下是一种常见的做法:

食材准备:

鲍鱼:2只

河虾:适量

猪腱子肉:150克

鲜贝:适量

瑶柱:适量

枸杞:适量

盐:适量

鸡胸肉:150克(可选)

姜片:几片

葱花:适量

黄瓜丝:适量(可选)

香油:少许

胡椒粉:少许

做法步骤:

鲍鱼处理

将鲍鱼浸泡在水中,待软后剥去外壳,去掉内脏,洗净备用。

鲍鱼可以切薄片,以便更好地入味。

猪腱子肉处理

剔除筋膜和油脂后,汆水洗干净备用。

其他食材准备

鸡胸肉洗净切成块,鲜贝和瑶柱也洗净备用。

枸杞用清水浸泡1小时。