木耳柿子鸡蛋汤做法

方法一：

准备材料

鸡蛋一个

柿子一个（约50克）

水发木耳50克

香菜10克

精盐2克

味精1克

葱、姜各3克

香油少许

制作步骤

把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅拌均匀。

将木耳切成小片，香菜切成末，葱姜切成丝。

勺内添清汤，放入柿子、木耳和精盐烧开，撇出浮沫，淋入鸡蛋汁，撒入味精少许，即可出勺。

食用时撒上葱丝、姜丝，淋上少许香油即可。

方法二：

准备材料

鸡蛋一个

柿子一个

黑木耳50克

葱花适量

花椒面适量

盐适量

胡椒粉适量

青菜适量

制作步骤

打散的鸡蛋液备用。

油热后炒葱花，加入适量的花椒面。

将切好的柿子倒入翻炒。

加入适量的水。

黑木耳切碎，放入锅中。

锅开后将鸡蛋液倒入，加入适量的盐即可。

方法三：

准备材料

西红柿1个

黑木耳50克

鸡蛋1个

芝麻油适量

盐适量

蔬菜精适量

葱适量

香菜适量

清水适量

制作步骤

西红柿洗净切块。

黑木耳泡发。

香菜切段。

葱切葱花。

鸡蛋打成蛋液。

锅里坐水大火煮沸，加入黑木耳和西红柿。

放少许芝麻油，加入适量食盐和蔬菜精。

甩入蛋花，出锅前撒上香菜即可。

方法四：

准备材料

西红柿一个

鸡蛋两个

葱花适量

盐适量

鸡精适量

耗油少许

水适量

制作步骤

西红柿去皮切好备用，葱花、鸡蛋搅拌好备用。

葱花爆锅，出香味后放入西红柿翻炒。

加水，待水开锅，期间可以按个人口味加入调味料。

开过后将打好的鸡蛋用铲子挡着慢慢倒入锅中。

待鸡蛋好后，关火，依个人喜好加入适量鸡精，出锅即可食用。

方法五：

准备材料

鸡蛋1个

柿子1个

姜丝适量

葱丝适量

制作步骤

切切。

鸡蛋。

准备。

先下。

调料。

不错吧，做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。

这些做法都大同小异，可以根据个人口味选择合适的调料和配菜。