怎么放虾仁
油温控制
准备好锅，倒入适量的油，将油温加热至三四成热（约150-180摄氏度）。
可以用筷子插入油中，观察是否有轻微的泡泡冒出，以此判断油温是否合适。
虾仁放入
将虾仁轻轻放入油锅中，避免用力搅拌，以免造成虾仁粘连。
用锅铲轻轻翻动虾仁，使其均匀受热。
变色捞出
观察虾仁颜色变化，待虾仁变色且颜色透亮时，迅速捞出沥油。
调味
虾仁捞出后，可以根据个人口味进行简单调味，如加入适量的盐、胡椒粉等。
储存方法
如果需要储存虾仁，可以采用以下方法：
速冻
将虾仁放入密封容器中，加入适量的清水，然后将容器放入冰箱速冻，食用前再化开。