公猪肉怎么做没怪味
要有效去除公猪肉的怪味，可以采取以下几种方法：
米醋清洗
将公猪肉放入盛有清水的盆中，浸泡30分钟，待血水泡出后，用清水清洗干净。
在猪肉上倒入米醋，反复搓洗，以去除异味。
洗净后，将猪肉倒入料酒中腌制30分钟，进一步消除骚味。
开水焯烫
如果骚味较轻，可以将猪肉用清水浸泡15-30分钟，直至泡出血水。
或者将猪肉用开水焯烫，期间添加料酒或香料，以去除异味。
盐巴腌渍
将买回来的猪肉涂抹上盐巴，腌渍一个小时。
然后将猪肉放到清水中浸泡半个小时，有效去除异味。
白酒清洗
将猪肉清洗干净后，倒入适量的白酒并反复搓洗。
再用酒腌渍猪肉半个小时，之后清洗干净，可去除异味并带有酒香气。