炖白菜午餐肉

炖白菜午餐肉是一道营养丰富、口感香醇的家常菜。以下是几种常见的炖白菜午餐肉的做法：

简单做法

用料：大白菜500g，午餐肉一罐，蒜瓣2粒，辣椒酱适量。

步骤：

1. 大白菜洗干净切断，午餐肉切丁。

2. 锅烧热，放入适量的油，先炒一炒白菜至出水。

3. 倒入午餐肉，加上蒜瓣焖煮2分钟出锅。

4. 出锅后多水灵，喜欢辣的朋友们可以放一勺辣椒酱上去，很开胃。

加入鸡蛋液的做法

用料：午餐肉半罐，鸡蛋液少许，蒜2粒，大白菜1棵，糖1茶匙，鸡粉1茶匙。

步骤：

1. 把午餐肉切成片，粘鸡蛋液煎到两面金黄，再切成小粒。

2. 大白菜洗干净，切成段。

3. 热锅爆香蒜米，放入大白菜翻炒。