榛蘑木耳炒肉

榛蘑木耳炒肉是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：

材料

榛蘑：150克

黑木耳：100克

猪肉：150克

姜：1块

蒜：3瓣

生抽：2勺

料酒：1勺

盐：1/2小勺

鸡精：1/2小勺

食用油：适量

步骤

准备食材

榛蘑泡发后撕成小朵，清洗干净。

黑木耳泡发后撕成小朵，清洗干净。

猪肉切成薄片，加入生抽和料酒腌制10分钟。

姜切片，蒜切末备用。

煸炒肉片

热锅凉油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。

炒香姜蒜

锅中再加入少许油，放入姜蒜末煸炒出香味。

炒蘑菇和木耳