奶茶店柠檬汁的做法
奶茶店柠檬汁的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
方法一:简单榨汁
材料 :柠檬1个、菠萝200克、蜂蜜2汤匙、凉白开适量。步骤
柠檬洗净,去皮,切片;菠萝去皮,切块。
将所有材料放入料理机中,启动机器榨汁。
根据个人喜好加适量的蜂蜜。
冰箱冷藏后即可饮用。
方法二:冰糖柠檬水
材料:
鲜柠檬、冰糖、开水。
步骤
鲜柠檬洗净,去皮,果肉切片。
将清水和冰糖一起放进锅里中火熬糖浆,待水开过后放入切好的柠檬。
熬的时候不断翻炒,小心不要糊锅,注意观察水蒸气。看到水蒸气开始减少的时候,观察糖浆的颜色,等到微微泛黄的时候就差不多了。
晾冷后把柠檬酱用保鲜盒密封好放冰箱里,这种酱口感和市面上的浓缩柠檬汁一模一样。
方法三:搅拌机制作
材料:
1个柠檬、适量白砂糖、适量水。
步骤
将柠檬洗净,切成小块。
将小块柠檬放入搅拌机中,加入适量白砂糖和水。
用搅拌机将柠檬、糖、水混合均匀,搅拌至柠檬汁和糖完全融合。
将混合好的柠檬汁倒入杯中,加入适量冰块即可享用。
方法四:浓缩柠檬汁
材料:
柠檬2个、糖、水。
步骤
将柠檬切成小块,加入糖,用搅拌器搅拌成泥状。
将搅拌好的柠檬泥倒入2升的水中,充分搅拌均匀。
将柠檬水过滤后倒入杯中,可以随意加入冰块或蜜糖调味。
方法五:蜂蜜柠檬水
材料:
新鲜柠檬、蜂蜜、水。
步骤
新鲜柠檬切片,放入水杯中。
注入凉开水或者纯清水,调入蜂蜜。
放入冰箱冷藏至少两小时,可以饮用。
建议
选择新鲜柠檬:
新鲜的柠檬汁口感更佳,营养价值也更高。
糖量控制:根据个人口味适量添加糖,避免过甜。
冷藏:制作好的柠檬汁最好放入冰箱冷藏一段时间,口感更佳。
以上是几种常见的奶茶店柠檬汁制作方法,可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。