浙江臭豆腐哪里出名

浙江臭豆腐主要出名的两个地方分别是 绍兴和丽水松阳。

绍兴臭豆腐有着丰富的历史和文化底蕴，距今已有近千年的历史。它以独特的香味和口感著称，深受食客喜爱。绍兴臭豆腐的代表有咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。其中，三味臭豆腐曾在绍兴臭豆腐比赛中获得第一名。

丽水松阳的臭豆腐以其独特的制作工艺和口感赢得了极高的声誉。松阳臭豆腐口感酥脆，内里柔软，入口后伴随着浓郁的豆香和微妙的酸味。由于其独特的香味和口感，松阳臭豆腐已经在中国国内乃至世界范围内赢得了极高的声誉。

这两个地方的臭豆腐各有特色，但都以其独特的风味和文化背景吸引了众多食客前来品尝。如果你对传统的浙江臭豆腐感兴趣，那么绍兴和丽水松阳都是值得一试的地方。