柴肉炒青椒

柴肉炒青椒是一道经典的中式家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法深受人们喜爱。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

青椒：3个，根据个人口味选择青椒或螺丝椒

猪肉：200克，建议使用猪前腿肉或瘦肉

蒜：3瓣，切片

生抽：1-2汤匙

蚝油：1汤匙

老抽：半汤匙（可选，用于上色）

盐：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

葱：1根（可选，用于增香）

姜：2片（可选，用于增香）

制作步骤

准备食材