鸡丁土豆胡萝卜炸酱面

鸡丁土豆胡萝卜炸酱面的做法如下：

准备食材

鸡胸肉丁

土豆丁

胡萝卜丁

洋葱碎

香菇丁

葱花

黄瓜丝

生抽

蚝油

春酱

淀粉水

糖

牛肉粉（或鸡精）

炒制肉酱

锅中放油，葱花爆香，放入洋葱碎炒出香味。

加入鸡胸肉丁，蚝油、生抽翻炒出香味，挤入春酱。

放一小碗水，放入胡萝卜丁和土豆丁，裹上酱汁。

加入包菜碎和香菇丁，翻炒均匀，倒入没过食材的水。

感觉淡了就补点生抽或盐，牛肉粉没有可以用鸡精代替，放一小把糖。