豆腐怎么做小孩喜欢吃
为了让小孩喜欢吃豆腐，可以尝试以下几种做法：
香煎豆腐
将豆腐洗净切块，裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液。
平底锅刷油，放入豆腐，全程小火煎至两面金黄，最后倒入调好的料汁（蒜末、葱末、芝麻、孜然粒、13香、生抽、老抽、盐、白糖、黄豆酱和少许清水拌匀），稍微炖煮2分钟左右入味，撒上葱花或青椒丁即可。
蒸豆腐
将嫩豆腐切成稍厚的薄片，摆入盘中备用，在碗中打入鸡蛋，加入一勺盐，用1.5倍的温水打发至起泡，撇去浮沫。
将蛋液倒入装有豆腐的盘中，上汽后蒸8分钟，再焖5分钟，撒上葱花，用热油炝香，最后浇入白灼汁即可。
豆腐肉末卷
猪肉馅中加入鸡蛋、大葱、十三香、白糖、料酒、老抽等调味品，搅拌均匀。
如果干豆腐特别薄，用两张卷，中间刷蛋液；如果厚，一张就可以卷肉馅。
上蒸锅蒸15-20分钟，根据肉卷的大小而定。有条件的话可以用糖熏一下，但要注意厨房的清洁。
豆腐丸子
老豆腐捏烂成泥状，加入鸡蛋、葱姜末、胡萝卜丁、火腿丁和香菜末，加入盐、鸡精、面包糠和生抽，搅拌均匀。
加入适量面粉，搅拌至有点粘性，挤成丸子，用中小火慢炸至金黄。