番茄冬瓜肉汤
番茄冬瓜肉汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是几种常见的番茄冬瓜肉汤的做法:
简易版番茄冬瓜肉片汤
食材:油、盐、面粉、鸡蛋、西红柿、冬瓜、肉。
步骤:
1. 肉切薄片,加入面粉、鸡蛋和清水抓匀备用。
2. 冬瓜切薄片,西红柿切碎备用。
3. 锅里放油,炒香切碎的西红柿,加入清水和盐调味。
4. 加入冬瓜片,大火煮开后放入腌制好的肉片,煮一分钟左右即可。
家常版番茄冬瓜汤
食材:冬瓜、番茄、葱、姜、盐、食用油、鸡精。
步骤:
1. 冬瓜去皮去瓤,洗净切小块;番茄去皮后切小块;葱切葱花,姜切姜末。
2. 锅中倒入食用油,炒香葱花和姜末。