清蒸小人仙多久

清蒸小人仙的时间主要取决于其种类和大小。以下是几种不同情况下的推荐蒸制时间：

蛏子（小人仙）

一般蛏子：开水煮5-8分钟就可以熟了。

蒸制：放入蒸锅，大火蒸制，上汽后蒸3-4分钟。

具体蒸制方法

将蛏子竖着放在碗里，摆满一碗，不能有大空隙。

洒上姜片、葱头，倒入老酒、盐、鸡精，加少许水。

盖上锅盖或用保鲜膜封起来。

入锅蒸20分钟。

综合以上信息，建议根据具体情况选择合适的蒸制时间。如果使用蛏子，一般蒸3-4分钟即可；如果使用其他种类的小人仙，可以根据其大小和厚度适当调整时间，通常在10-20分钟之间。