网站首页 > 金针菇 > 金针菇学名 金针菇,学名为 Flammulina velutipes,别名包括冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等。它属于伞菌目口蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇因其菌柄细长,似金针菜而得名。在自然界中,金针菇广泛分布于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等,具有很高的药用食疗作用。