鸡肉做法儿童早餐

鸡胸肉蒸蛋

材料:鸡胸肉、鸡蛋、盐、橄榄油、香油。

做法:将鸡胸肉剁碎后与鸡蛋搅拌均匀,加入少量橄榄油和香油,大火蒸十分钟左右即可。

鸡胸肉可乐饼

材料:土豆、鸡肉块、面粉、鸡蛋、黄油、番茄酱。

做法:将土豆片切成片,加入少量鸡胸肉切成肉丁,放到锅中蒸炒5到10分钟即可。

鸡肉枸杞汤

材料:鸡肉、枸杞、盐、油、红枣。

做法:将鸡肉放入锅中煮半个小时,加入少量枸杞,继续煮30分钟,最后加入红枣和枸杞调味。

鸡肉蔬菜炒饭

材料:鸡胸肉、西兰花、玉米、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、油。

做法:鸡胸肉切成肉末,与蔬菜丁、调味料放入同一方向搅拌成糊状,用勺子将肉放入刷了油的平底锅,小火煎至两面金黄即可出锅,再配上番茄酱。

鸡肉饭卷

材料:鸡腿肉、西兰花、米饭、芝士碎、酱油、番茄酱。

做法:鸡腿肉剁成肉末,加入酱油搅拌均匀备用。西兰花焯水后切碎,加入米饭中,再加入芝士碎搅拌均匀。手上刷一层薄油,取适量的米饭捏成椭圆形,包入鸡肉泥,卷起来蒸15分钟,淋入番茄酱即可。

鸡肉汉堡

材料:鸡胸肉、鸡蛋、豌豆粒、玉米粒、奶酪、面包、牛奶、生姜、胡椒粉、淀粉、盐、料酒、橄榄油、青菜叶。

做法:鸡胸肉和生姜放入料理机打成鸡肉泥,加入调料搅拌均匀。将豌豆粒、玉米粒、鸡蛋、橄榄油加入顺时针搅拌均匀,最后加入淀粉搅拌。将鸡肉泥放入模具中蒸15分钟,晾凉后切成片,面包烤10分钟,搭配牛奶食用。

这些做法不仅营养丰富,而且适合儿童的口味和消化能力。建议根据孩子的年龄和喜好选择合适的做法,并注意食材的新鲜和烹饪时间的控制。