米饭咋加水

煮米饭时加水的步骤和注意事项如下：

将大米淘洗干净，可以简单淘洗2遍，第二遍淘米的水可以用来浇花或做汤。

淘洗好的大米需要浸泡10分钟，这样可以使大米充分吸饱水，煮出来的米饭更饱满、香糯，并且能缩短煮制时间。

大米和水的比例通常为1:1.2~1.5，即水比米高出1.5~2厘米左右，这可以确保米饭既不会太稀也不会夹生。

具体水量可以根据个人口感调节，如果喜欢偏软的米饭，可以多加点水；喜欢硬一点的口感，就少加点水。

在煮米饭时，除了清水外，还需要加两样调料：白醋和食用油。

白醋可以让米饭更加松软，并且不会留下酸味，一般加一两滴即可。

食用油可以让米饭更加油润透亮，粒粒分明，一般加2~3滴即可，可以使用味道小一点的油，如玉米油。

将浸泡好的大米连同水一起倒入电饭煲中，然后按下煮饭键开始煮饭。

煮饭结束后，不要立即打开盖子，再焖上两分钟，让米饭更加松软香甜。

通过以上步骤和注意事项，你可以煮出香糯可口的米饭。