什么地方卖凉菜好卖

工业区：

由于工业区的工人大多需要快速、实惠且卫生的餐饮选择，因此在这里卖凉菜可能会有不错的生意。

居民区：

居民区附近是卖凉菜的热门地点，因为居民对于晚餐和夜宵的需求较大，且价格相对亲民。

城市中心商业街：

商业街人流密集，消费能力强，适合开设凉菜摊或小店。

学校周边：

学校附近的学生对于价格实惠且快速的餐饮需求大，可以在下课时间或放学后摆摊。

夜市和大排档：

夜市和大排档是卖凉菜的经典地点，通常与啤酒、烧烤等一起销售，生意较好。

写字楼：

写字楼内的员工对于午餐和晚餐的需求较大，且时间紧迫，凉菜因其出餐速度快而受欢迎。

医院附近：

医院附近人流量大，患者和家属对于便捷、卫生的餐饮需求高，可以考虑在此摆摊。

酒店凉菜：

如果有机会，可以在酒店工作半年，学习技术，然后独立开店。

小吃城附近：

小吃城附近卖凉菜可以借助已有的小吃店的人流，且顾客对于面食和凉菜的需求较大。

商场超市：

商场超市内的熟食店或店中店也是不错的选择，可以利用商场的客流和促销活动。

建议

前期调研：在选择地点前，务必进行充分的市场调研，了解当地的人流量、消费习惯和竞争情况。

选择合适的时间：根据目标顾客群体的生活习惯，选择合适的时间段进行摆摊或开店。

注重卫生：凉菜的卫生状况直接影响顾客的健康和回头率，务必确保食材新鲜、操作环境干净。

多样化经营：可以考虑提供多种口味的凉菜，满足不同顾客的需求。

通过以上建议，可以提高凉菜摊的生意成功率。