猪肉都能放啥馅包饺子

猪肉可以搭配多种食材制作饺子馅,以下是一些常见的猪肉饺子馅配方:

白菜大葱猪肉馅

食材:白菜200克、大葱1根、前腿肉300克、鸡蛋1个、酱油2勺、蚝油1勺、盐1小勺、胡椒粉少许、香油1勺。

做法:将白菜切碎挤干水分,大葱切末;前腿肉剁成肉馅,加入鸡蛋、酱油、蚝油、盐、胡椒粉搅拌均匀,再加入白菜和大葱混合,最后淋入香油拌匀。

韭菜鸡蛋猪肉馅

食材:韭菜200克、鸡蛋2个、前腿肉300克、酱油2勺、蚝油1勺、盐1小勺、香油1勺。

做法:韭菜切碎,鸡蛋炒熟捣散;前腿肉剁成肉馅,加入酱油、蚝油、盐搅拌均匀,再加入韭菜和鸡蛋混合,最后淋入香油拌匀。

香菇猪肉馅

食材:香菇200克、胡萝卜50克、玉米粒50克、前腿肉300克、酱油2勺、蚝油1勺、盐1小勺、香油1勺。

做法:香菇切末,胡萝卜剁碎,玉米粒焯水;前腿肉剁成肉馅,加入酱油、蚝油、盐搅拌均匀,再加入香菇、胡萝卜和玉米粒拌匀,最后加入香油。

芹菜猪肉馅

食材:芹菜200克、前腿肉300克、香葱2根、酱油2勺、蚝油1勺、盐1小勺、香油1勺。