鱿鱼花炒白菜

鱿鱼花炒白菜是一道美味的家常菜，主要材料是鱿鱼和白菜，通过简单的炒制方法，使两者完美融合，口感鲜美，营养丰富。以下是制作鱿鱼花炒白菜的详细步骤：

材料准备

鱿鱼：250克

白菜：适量

生抽：1勺

盐：少量

姜：2片

蒜：5瓣

代糖：1勺

蚝油：1勺

小炒汁：1勺

熟芝麻：适量

孜然粉：适量

炒菜料：适量

制作步骤

准备鱿鱼

将鱿鱼洗净，放在水里加入葱姜料酒和两片姜，水开之后煮5分钟捞出。

炒制辅料

在锅里加入橄榄油，油热之后放入蒜瓣拌炒香。

炒鱿鱼

加入鱿鱼，放一勺生抽、一勺蚝油和适量的孜然粉，再加少量白糖（中间锅干可以放少量水）。

接着加入小炒汁和少量盐，继续翻炒均匀。

加入白菜

鱿鱼快熟之后，加入切好的大白菜，翻炒均匀。