面条分为多少种

面条的种类繁多，可以根据不同的分类标准进行划分。以下是一些常见的面条种类：

按材料分类

挂面

荞麦面

冷面

意大利面

玉米面

蔬菜面

杂粮面（如高筋粉、低筋粉、特精粉等）

按形状分类

细面（如意大利面、日式拉面等）

宽面（如意大利的Fettuccine、乌冬面等）

厚面（如陕西的裤带面、荞麦面等）

按制作方法分类

干面

湿面

手擀面

抻面

挂面（人工或机器制作）

意大利面（用专用小麦面粉制作）

按地区分类