柠檬鸡蛋米饭的做法

减脂期也要美美的柠香蛋炒饭（低脂低卡）

材料：鸡蛋、南瓜、玉米粒、白菜根、鸡胸肉、玉米油、柠檬、剩米饭、水、盐。

做法：

1. 敲一颗蛋，拌拌拌，放点儿盐。

2. 南瓜切丁，白菜根切丁，柠檬切片，挤出柠檬汁加50g水备用。

3. 锅热后加玉米油，炒蛋，快熟时起锅备用。

4. 倒入切丁的所有材料，翻炒一分钟，加入柠檬水，焖三分钟，加盐，翻炒。

5. 加入炒好的鸡蛋和捣散的剩米饭，翻炒一分钟，关火，焖一分钟。

爽口柠檬炒饭

材料：大米、鸡蛋、葱、洋葱、黄瓜、柠檬汁。

做法：

1. 大米冷冻透彻，拍碎。

2. 鸡蛋打散，放入油锅搅拌至散碎。

3. 洋葱、葱切沫，黄瓜切丁。