芹菜炒口条好吗

芹菜炒口条是一道 非常受欢迎且美味的家常菜。以下是这道菜的详细做法和优点：

食材

口条：卤水口条切成厚薄均匀的片。

芹菜：洗净后切成小段。

红椒：洗净后切成小段。

生姜：切成片。

蒜瓣：切成片。

做法

锅中烧热少许油，下入姜蒜煸炒出香味。

下入芹菜和红椒，调入盐和生抽，炒至断生。

下入口条，翻炒均匀，滴入几滴香油即可出锅。

优点

营养丰富：芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素，有利于降血压、清肠胃，特别适合老人和孩子吃。

口感丰富：芹菜的脆嫩爽口与口条的滑嫩入味完美结合，既有芹菜的清香，又有口条的鲜美。