芹菜叶不能扔

芹菜叶 不能扔，因为它们具有多种健康益处。以下是芹菜叶的一些主要好处：

降血压血脂：

芹菜叶中的膳食纤维含量很高，有助于肠胃蠕动，从而有利于降血压和血脂。

丰富的维生素：

芹菜叶中的维生素含量相当高，尤其是维生素E和维生素C的含量是芹菜茎的两倍多。此外，芹菜叶还含有维生素B2和胡萝卜素，这些维生素对人体健康非常有益。

促进睡眠：

芹菜叶中的碱性成分能够促进睡眠，对中老年人来说尤其重要。

增强免疫力：

维生素C有助于增强免疫力，对皮肤也有好处。

改善视力：

胡萝卜素能转化成维生素A，对视力和皮肤健康有重要作用。

美味佳肴：

芹菜叶可以通过多种烹饪方法变得美味，如炒鸡蛋、凉拌、蒸菜等。

综上所述，芹菜叶不仅营养丰富，而且通过合理的烹饪方法可以变成美味的食物。因此，建议在食用芹菜时不要扔掉叶子，而是充分利用它们的营养价值。