巧克力奶油霜配料比例

巧克力奶油霜的配料比例如下:

牛奶 :65克

玉米淀粉:

1大勺

淡奶油:

45克

黑巧克力:

45克

巧克力奶油霜的制作步骤:

准备材料

牛奶 65克

玉米淀粉 1大勺

淡奶油 45克

黑巧克力 45克

混合材料

将牛奶和玉米淀粉混合在一个盆中,搅拌均匀,确保淀粉没有结块。

加入淡奶油和黑巧克力,继续搅拌均匀。

加热融化

将混合好的材料放在小火上加热,边加热边搅拌,直到巧克力完全融化并变得均匀细腻。

冷却打发

将融化好的巧克力混合物冷却至室温,然后使用电动打蛋器高速打发,直到颜色变浅,质地均匀细腻。

冷藏使用

将打发好的巧克力奶油霜放入冰箱冷藏,直到巧克力凝固变硬,即可使用。

小贴士: