巧克力奶油霜配料比例
巧克力奶油霜的配料比例如下:
牛奶 :65克玉米淀粉:
1大勺
淡奶油:
45克
黑巧克力:
45克
巧克力奶油霜的制作步骤:
准备材料
牛奶 65克
玉米淀粉 1大勺
淡奶油 45克
黑巧克力 45克
混合材料
将牛奶和玉米淀粉混合在一个盆中,搅拌均匀,确保淀粉没有结块。
加入淡奶油和黑巧克力,继续搅拌均匀。
加热融化
将混合好的材料放在小火上加热,边加热边搅拌,直到巧克力完全融化并变得均匀细腻。
冷却打发
将融化好的巧克力混合物冷却至室温,然后使用电动打蛋器高速打发,直到颜色变浅,质地均匀细腻。
冷藏使用
将打发好的巧克力奶油霜放入冰箱冷藏,直到巧克力凝固变硬,即可使用。
小贴士: