什么时候的芹菜不能吃了

芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有多方面的益处。然而，在某些情况下，芹菜可能不适合食用：

脾胃虚寒者：

中医认为芹菜性质偏凉，且含有较多的纤维素，脾胃虚寒者应该少吃或者不吃芹菜，以防止刺激脾胃，引起或者加重腹泻。

低血压患者：

芹菜所含的芹菜素有利于降低血压，如果本身存在血压低的情况，进食过多芹菜可能会加重病情。

过敏体质者：

芹菜含有一定的呋喃香豆素，该物质容易刺激人体，从而诱发过敏性皮炎，因此建议过敏人群少吃或者不吃芹菜。

熟的芹菜：

熟的芹菜最好不要过夜，因为绿叶蔬菜中的硝酸盐含量很高，如芹菜等，隔夜后亚硝酸盐倍增，吃了对人体影响很大，虽然其含有的亚硝酸盐含量不至于中毒，但是长期积累，那样对人体的危害肯定是极大的。

反季节蔬菜：

6岁以上的孩子和成人，虽然可以吃反季节的芹菜，但最好是不要吃太多，因为反季节蔬菜可能含有较多的农药残留和化学物质。

综上所述，当存在特定健康问题（如脾胃虚寒、低血压、过敏体质）或特殊情况（如食用熟的芹菜过夜）时，应谨慎食用芹菜或避免食用。