板栗和芋头豆浆

板栗和芋头豆浆是一款营养丰富且美味的饮品,适合在秋冬季节饮用。以下是制作板栗和芋头豆浆的详细步骤和所需食材:

食材准备

板栗:适量

芋头:适量

黄豆:适量

清水:适量

冰糖:适量

制作步骤

黄豆提前浸泡

将黄豆前一天晚上洗净,用适量清水泡一晚,隔天早上倒掉泡豆的水,再加适量清水盖过黄豆,放入电锅蒸熟。

芋头处理

芋头去皮,切成小块,与蒸熟的黄豆一起放入破壁机中。

破壁机操作

将蒸好的黄豆和芋头放入破壁机中,加入适量清水,选择豆浆模式进行搅拌。

调味

根据个人口味加入适量冰糖,继续搅拌至冰糖完全溶解。

煮制

将搅拌好的豆浆倒入锅中,煮沸后继续煮几分钟,确保豆浆完全熟透。