鸡蛋汉堡不用电饭锅做法

不用电饭锅制作鸡蛋汉堡的方法如下：

将面粉、盐、泡打粉和水混合均匀，过筛后静置10-20分钟备用。

肉末中加入盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、葱花和黑木耳碎，搅拌均匀后摔打出粘性，最后加入香油拌匀。

热锅刷油，打入鸡蛋，用工具稍微戳破蛋黄，撒上盐和黑胡椒，底面凝固后翻面煎熟，取出备用。

锅中再刷油，倒入一小勺面糊，放入煎好的鸡蛋，面上放上腌制好的肉类，稍微平摊按压均匀，静待底下面糊成熟后，再整个拿出。

锅中再刷油，再次倒入一小勺面糊，把刚刚的肉馅面朝下盖下去，稍稍按压让面糊上来贴合上层。反复煎制两面，使其上色，直到两面都呈好看的金黄纹路即可。

根据个人口味，可以在鸡蛋汉堡上刷上酱汁，撒上喜欢的调味粉、芝麻等。

这样，一个美味的鸡蛋汉堡就制作完成了。你可以根据个人喜好调整馅料和调料，享受制作和品尝的乐趣。