西瓜香辣牛排

西瓜香辣牛排是一道创意独特的菜肴，结合了西瓜的清爽与牛排的香辣。以下是一种制作西瓜香辣牛排的方法：

材料准备

牛排（约200克）

西瓜（1个，中等大小）

橄榄油（1汤匙）

酱油（1汤匙）

辣椒粉（1茶匙）

罗勒叶（几片）

盐和黑胡椒（适量）

制作步骤

准备牛排

将牛排从冰箱中取出，室温放置15-20分钟，使其回温。

在牛排两面均匀涂抹橄榄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒进行调味。

处理西瓜

将西瓜切成约0.5厘米厚的片，注意去除西瓜籽。

在西瓜片上划出菱形纹理，使其外观更像牛排。

煎制牛排

预热烤箱至200°C。

在平底锅中加入适量橄榄油，将牛排两面煎至金黄色，每面大约2-3分钟。