鱿鱼筒煮苦瓜

鱿鱼筒煮苦瓜是一道结合了海鲜与蔬菜的美味佳肴，通过简单的烹饪步骤，可以保留食材的鲜美和营养。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

鱿鱼：2片

苦瓜：1根

鸡胸肉：100g

姜末：适量

胡椒粉：适量

香油：适量

盐：适量

鸡精：适量

葱末：适量

烹饪步骤

准备鱿鱼

鱿鱼泡水后，去骨，切成段。

加入适量的姜末去腥。

准备苦瓜

苦瓜洗净后，去掉中间的囊，切成小块。

准备鸡肉末

鸡胸肉剁成肉末，加入适量的胡椒粉和香油拌匀。

煮鱿鱼

锅内烧热油，加入鱿鱼进行煮，煮15-20分钟，煮出鱿鱼的香味。

煮鸡肉末

鱿鱼煮好后，加入刚刚剁好的鸡肉末，搅拌至肉末完全散开。