高压锅炖排骨加水吗

高压锅炖排骨 需要加水，并且加水量要适中，以确保排骨在炖煮过程中能够充分浸泡在水中，从而达到更好的烹饪效果。以下是一些具体的加水建议：

水量需没过排骨约2-3厘米，这样可以确保炖煮过程中水分充足，不至于干锅。

水的量应该是排骨的2-3倍，这样可以确保排骨充分浸泡在水中，以达到更好的烹饪效果。

加水要一次加足，味道才会更好。

加入的水量应与排骨齐平，过多或过少都会影响炖煮效果。

综合以上建议，可以得出以下结论：

高压锅炖排骨需要加水，并且加水量要适中，一般建议没过排骨2-3厘米或达到排骨的2-3倍。

在实际操作中，可以根据个人口味和需求适量调整水量，但务必确保排骨能够完全浸没在水中。

这样可以确保高压锅炖排骨的过程顺利进行，并且最终成品的口感和味道达到最佳。