怎样清蒸商陆

清蒸商陆的步骤如下：

取料：

选择花白的商陆根，用铜刀刮去外皮，切成薄片。

浸泡：

将切好的商陆片放入东流水中浸泡两昼夜，然后捞出沥干水分。

蒸制：

将沥干水分的商陆片放入蒸笼中，上面铺上一层黑豆叶（或豆叶），如此交替铺放，蒸半日，直到商陆熟透。

去叶晒干：

蒸好的商陆取出，去掉上面的黑豆叶（或豆叶），然后晒干备用。

建议在蒸制过程中，如果使用豆叶，可以一层商陆一层豆叶交替铺放，以确保商陆能够均匀受热，从而更好地发挥其药效。同时，清蒸的时间要掌握好，避免蒸得过久导致药效损失。