油炸糖包做法

油炸糖包是一道传统的甜点，外皮酥脆，内馅甜蜜。以下是几种不同的油炸糖包做法：

经典做法

材料：面粉250克，红糖50克。

步骤：

1. 面粉和水的比例是一斤面，一斤二两水。水先放锅里烧开，边倒边搅，烫熟面粉。

2. 烫好的面放凉后揉成面团，不需要使用面布。

3. 面团搓条切，擀成饺子皮大小的饼。

4. 包入红糖，捏紧封口。

5. 油烧热后，将糖包包口朝下，用筷子稍微压一下，放入油锅中炸至金黄色即可。

加入白糖的做法

材料：面粉150克，沸开水180克，红糖、白糖、油各少许。

步骤：

1. 面粉中加入1匙白糖拌匀，然后冲入沸开水，边冲边搅拌，揉成面团。

2. 面团很粘，在手上抹适量油，揉至光滑。

3. 准备红糖适量，将面团分成若干个小剂子。

4. 取一个小剂子，两手捏薄，包入红糖，撒少许面粉，包成圆形，轻轻拍扁。