怎样做调白菜
调白菜的方法有很多种,以下提供几种常见的做法:
芝麻酱拌白菜
食材:白菜、芝麻酱、蜂蜜、生抽、老抽、白糖、香油、黑芝麻。
步骤:
1. 白菜切成两半,撕成小块,洗净沥干。
2. 芝麻酱加蜂蜜、生抽、老抽、白糖、香油,搅拌均匀。
3. 酱料淋在白菜上,抓拌均匀,撒上黑芝麻即可食用。
油拌白菜
食材:白菜、熟油、盐、鸡精、白糖、白醋、香油、香葱。
步骤:
1. 白菜切成竖条,焯水后过凉水,沥干水分。
2. 调味:盐、鸡精、白糖、白醋、香油,拌匀后装盘,撒上香葱末。
葱姜花椒水拌白菜
食材:白菜、猪肉、葱、姜、花椒、食盐、食用油。