香辣金针菇烤鱿鱼的做法

香辣金针菇烤鱿鱼的做法如下：

准备食材

鱿鱼 1个

金针菇 200g

盐 适量

料酒 2茶匙

姜 适量

黑胡椒粉 少许

酱油 半茶匙

葱 适量

处理食材

将金针菇改刀，用细盐水泡洗，然后控水备用。

将鱿鱼洗净，改刀，用料酒、黑胡椒粉、细盐、姜、葱调味。

烤制

将泡洗好的金针菇放入耐高温的容器里。

将调好味的鱿鱼盖在金针菇上面。

将容器放入预热好的空炸锅里，200度烤制10分钟。

烤好后取出，夹出葱，加入葱花及少许酱油，再继续烤5分钟即可。

其他做法

可以将腌制好的鱿鱼和金针菇一起放入烤箱，200度烤15分钟，然后刷上海鲜酱或其他酱汁继续烤制。

或者将鱿鱼和金针菇卷在一起，用牙签固定，烤箱预热220度，烤10分钟后刷上酱汁继续烤2分钟。

这些做法都能做出美味的香辣金针菇烤鱿鱼，你可以根据自己的口味选择适合的调料和烤制时间。