花生猪肉炖法

花生猪肉炖法如下:

准备食材

猪肉(建议带有一点肥的五花肉,煮出来更香)

花生

上海青(或其他绿叶蔬菜)

盐、酱油、十三香、蒜姜汁、糖、鸡精等调味料

处理食材

上海青切成两半,只取梗的部分,焯水后摆盘。

花生放入开水里煮一会,捞出备用。

猪肉切成小块。

炖煮

将猪肉和花生放入电压力锅里,加入所有调味料。

按下煮肉键或煮豆键,煮约20分钟至软烂。

装盘

将炖好的猪肉和花生倒入摆有上海青的盘中。

建议

可以根据个人口味调整调味料的用量,比如喜欢甜的可以多放糖,喜欢咸的可以多放盐。