牛排骨汤做法孕妇

基础版牛排骨汤

材料：牛排骨500克，姜片适量，盐适量，清水适量。

做法：

1. 牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，期间换水，以去除血水。

2. 将牛排骨放入冷水中，加入几片姜片，大火煮开后撇去浮沫，捞出牛排骨，用清水冲洗干净。

3. 将牛排骨放入锅中，加入足够的清水和姜片，大火煮开后转小火慢炖2-3小时。

4. 根据个人口味加入适量盐调味，煮至牛排骨软烂即可。

加入黄豆的牛排骨汤

材料：牛排骨1斤，干燥的小黄豆150克，姜片适量，盐适量。

做法：

1. 牛排骨加一小块整块姜冷水下锅煮开，然后洗净待用。