芹菜打水吗

芹菜在种植过程中 需要浇水。以下是芹菜不同生长阶段的浇水方法：

苗期：

当芹菜芽顶土时，需要轻浇一次水，1~2天后苗可出齐。之后要保持土壤湿润，少量勤浇。注意浇水量不宜过大，以免幼苗徒长或发生烂秧现象。苗高近10厘米时，可随水追肥1~2次。

定植缓苗期：

定植到缓苗期间要勤浇、轻浇，保持土壤湿润。缓苗后，植株开始生长，应控制水量并进行中耕，促使根部下扎，心叶分化加速。若水分过大，外叶易徒长，叶心不发达，易发生病害。

生长旺盛期：

9月下旬以后，气温逐渐下降，芹菜生产速度加快，需水量增多。一般2至3天浇一次水。10月份以后，芹菜进入生长旺盛期，地表布满白色须根，即翻根现象。这时浇水量需更大，间隔浇水的天数要缩短，一般每天早晨或傍晚浇一次水，而且浇水的量也要加大，保证芹菜生长对水分的需求，达到高产的目的。

缓苗阶段：

移栽后的10~15天左右，一定要小水勤浇，并及时施加尿素或硫酸铵。缓苗后，进行20天的蹲苗期，这一时期控制浇水，主要目的是为了便于根系下扎，尽快完成心叶的分化。

旺盛生长期：

蹲苗期后，芹菜进入旺盛生长期，对水分和肥料的需求都达到顶峰，因此要随施肥随浇水。

综上所述，芹菜在种植过程中需要根据不同的生长阶段进行适量的浇水，以保证其健康生长和高产。