银耳调芹菜

银耳调芹菜是一道营养丰富且口感清爽的菜肴。以下是几种常见的银耳调芹菜的做法：

芹菜烩银耳

材料：芹菜200克、干银耳5克、生姜小块、植物油适量、盐、蔬果粉适量。

做法：

1. 芹菜去叶洗净切成小寸段，银耳提前泡发好去蒂摘成小朵，生姜切碎。

2. 锅中煮开水，先加入银耳焯水，捞出沥水备用。

3. 原锅加入一点盐在下入芹菜焯水。

4. 煮好的芹菜银耳捞出沥水备用。

5. 热锅冷油，加入姜末炒出香味。

6. 加入银耳和芹菜翻炒几下。

7. 最后加盐和蔬果粉调味，炒匀出锅即可。

银耳炒芹菜

材料：银耳1朵、芹菜1根、枸杞1把、大蒜4瓣、生抽1勺、淀粉1勺、盐和鸡精适量。

做法：