盒饭芹菜做法

盒饭中的芹菜可以通过多种方式制作,以下提供几种常见的做法:

1. 清脆爽口芹菜

材料

芹菜

胡萝卜

木耳

大蒜

干辣椒

鸡精

白糖

生抽

香醋

食用油

步骤

1. 芹菜切成段,胡萝卜和木耳也切好。

2. 锅中加水烧开,加入一勺盐和一勺食用油,下入芹菜、胡萝卜和木耳煮熟,捞出过凉水,控干水分。

3. 锅中加油,放入蒜末和干辣椒炒香,加入盐、鸡精、白糖、生抽和香醋,最后用手抓拌均匀即可食用。

2. 芹菜炒粉条

材料

芹菜

粉条

五花肉

葱姜蒜

料酒

生抽

老抽

鸡精

食用油

步骤

1. 芹菜切段,焯水后捞出沥干。

2. 粉条提前泡软,焯水后拌上老抽和油。