豆浆怎么算煮熟

豆浆的煮熟过程可以分为以下几个阶段：

豆浆在加热过程中，温度会逐渐上升。全自动豆浆机会根据预设的程序，控制加热温度和时间，确保豆浆均匀受热。

当豆浆温度达到沸点时，会开始沸腾。此时，全自动豆浆机会继续加热，保持豆浆在沸腾状态一段时间，以确保豆浆中的有害微生物被彻底杀死。

煮沸后的豆浆会进入保温阶段，全自动豆浆机会根据用户的设定，将豆浆保持在一定温度范围内，方便用户随时饮用。

具体煮豆浆的步骤和时间参考：

煮豆浆前，最好将黄豆泡一晚上，这样黄豆更容易煮熟，节省时间。

将水煮沸后加入浸泡过的黄豆，然后再煮沸20-30分钟左右，待豆浆变浓稠、出现泡沫并冒蒸汽时即可关火。

豆浆在煮到完全沸腾后，应持续沸腾3分钟以上，以确保豆浆内的皂素等有害物质被破坏，从而可以安全饮用。

当豆浆加热到80℃~90℃时，会出现大量白色泡沫，这是一种“假沸”现象。正确的煮豆浆方法是在假沸现象发生后继续加热3-5分钟，使泡沫完全消失。

煮熟的豆浆颜色应该是乳白色，微微带有一点豆香的味道。如果豆浆颜色偏黄或有浑浊的感觉，可能是没有煮熟的。尝起来应该是浓郁而且顺滑的，没有生豆的苦涩味道。

在煮豆浆的过程中，会产生大量的豆渣。如果豆渣已经很少或已经被完全分离出来了，说明豆浆已经煮熟。

综合判断：

时间：一般需要煮20-30分钟，具体时间可以根据豆浆机和豆子品种有所不同。

颜色：煮熟的豆浆颜色应该是乳白色，无浑浊。

味道：应有浓郁豆香，无苦涩味。

泡沫：持续沸腾3分钟以上，并消除假沸现象中的白色泡沫。

豆渣：豆渣应较少或已完全分离。

通过以上步骤和判断方法，可以确保豆浆煮熟，既保证口感，又确保饮用安全。