清汤面条都放什么菜好

清汤面条是一道简单而美味的家常菜，可以根据个人口味添加不同的配料来丰富口感和营养。以下是一些推荐的配料和做法：

基础配料

面条：1-2人份（挂面或手擀面均可）。

青菜：适量（如小白菜、油菜或菠菜）。

鸡蛋：1个。

生姜：1片。

葱花：少许。

食用油：适量。

盐：适量。

生抽：1汤匙。

香油：几滴。

推荐配料及做法

西红柿：切丁，与葱花、香菜、紫菜、虾皮一起加入汤底，增加鲜味。

牛肉：切成薄肉片或肉丝，腌制后加入汤底，增加口感和鲜味。