中秋配菜凉菜
中秋节配菜凉菜推荐如下：
木耳百合拌西芹 原料：
鲜百合、西芹、木耳、白砂糖、白醋、油盐
制作：木耳泡软，西芹和百合焯水后放入大碗，加入调味料拌匀。
花生木耳拌藕丁 原料：
莲藕、黑木耳、花生米、香菜、蒜、红椒、香醋、生抽、十三香、油盐
制作：藕丁和黑木耳焯水，花生米煮熟，所有食材混合后加入调味料拌匀。
蜜汁银耳莲藕 原料：
银耳、莲藕、橙汁、盐
制作：银耳泡软撕成小片，莲藕焯水后与银耳一起煮，冷藏后取出拌匀。
木耳千张拌鸡丝 原料：
鸡脯肉、木耳、千张、香菜、蒜末、姜片、红椒、生抽、香醋、油盐
制作：鸡脯肉煮熟，木耳和千张焯水，所有食材混合后加入调味料拌匀。
皮蛋拌豆腐 原料：
皮蛋、内酯豆腐、小葱、香油、盐、红红甜椒
制作：皮蛋切瓣，豆腐切块，皮蛋码在豆腐四周，加入调味料拌匀。
绿豆芽果仁拌菠菜