发面糖包做法
发面糖包的做法如下：
准备材料
中筋面粉 400克
酵母粉 5克
温水 220克
白糖 10克
红糖 适量（用于馅）
和面
将中筋面粉放入大碗中，加入10克白糖，搅拌均匀。
在另一个碗中，将5克酵母粉和220克温水混合，水温不烫手即可，搅拌均匀。
将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到水分完全吸收，出现面絮状。
开始揉面，直到面团软硬适中，达到盆光、面光、手光的状态。盖上一层保鲜膜，放在常温下发酵，冬天需放在温暖处。
发酵
等待面团发酵至1.5倍大小，通常需要1-2小时。
揉面排气
发酵好的面团取出，撒点干面粉防止粘连，然后揉面5-6分钟，排净里面的空气。