洋葱豆角红烧肉

洋葱豆角红烧肉是一道美味的家常菜，主要食材包括五花肉、干豆角、洋葱、青椒和红椒等。下面是这道菜的详细做法：

准备食材

五花肉 350g

干豆角 200g

洋葱 1个

青椒 1个

红椒 1个

大蒜叶 1根

姜 2片

蒜 3瓣

干辣椒 2个

米酒 适量

五香粉 适量

生抽 适量

老抽 适量

盐 适量

冰糖 适量

食用油 适量

处理食材

五花肉切麻将块大小，入锅煎至两面金黄，煸出多余油脂，盛出备用。

干豆角提前用冷水泡发，洗净，沥干水分。

洋葱切片，青椒和红椒切丝，大蒜叶切碎，姜蒜切片，干辣椒切段。