番茄萝卜牛骨汤

番茄萝卜牛骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的番茄萝卜牛骨汤的做法，供您参考：

经典做法

用料：牛骨头2条，白萝卜1条，生姜2片，盐适量，红枣、白芍、薏仁各少量，大葱1根，番茄1个。

步骤：

1. 牛骨头入沸水焯一下。

2. 西红柿切丁，热油炒一下加水。

3. 白芍、红枣、薏仁和牛骨头放入高压锅。

4. 加熬好的番茄酱。

5. 高压锅小火炖3小时。

6. 开锅放入白萝卜，再炖30分钟，放入调味料搅匀即可食用。

简化版做法

用料：牛骨350克，西红柿1个，萝卜半根，姜2片，大葱2段，盐6克。

步骤：

1. 牛骨泡去血水，冷水上火一起煮，煮开后加入3克盐，盖盖焖10分钟洗干净浮沫和血水。

2. 洗干净的牛骨和其他材料切好一起放入高压锅，加入适量水，开火煮上汽后约15分钟后熄火。