青菜有哪些青菜的做法好吃
蒜蓉生菜
将生菜洗净，切段。
热锅凉油，油热放入蒜末爆香，加入生菜快速翻炒，加适量盐调味，炒至生菜变软熟透即可出锅。
油菜炒香菇
油菜洗净切段，香菇泡发后切片。
先炒香菇至香味出来，再加入油菜翻炒，加适量盐、生抽调味，炒至油菜断生即可。
上海青炒鸡蛋
上海青洗净，切段。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。
锅中再加少许油，放入上海青翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。
蒜蓉青菜
青菜处理好备用，蒜拍成蒜蓉。
锅中倒油，油热放入蒜蓉炒出香味，加入青菜翻炒，加少许生抽提鲜，盐调味，炒至青菜断生即可。