白菜等于几

白菜的重量可以根据不同的情境和测量方法有所不同：

400克白菜等于八两。这是基于中国的传统重量换算单位，其中1斤等于500克，一两等于50克。因此，400克白菜等于400克 / 500克 = 0.8斤，即八两。

一棵大白菜约重1千克。1千克等于1000克，所以一棵大白菜的重量约为1000克。

根据这些信息，可以得出以下结论：

如果是指400克的白菜，那么它等于八两。

如果是指一棵大白菜，那么它的重量约为1千克（1000克）。

建议根据具体的情境和需求选择合适的计量单位。