莴苣青菜面辅食做法

莴苣青菜面辅食的做法如下：

炒制葱油

在炒锅内倒入油烧热，下入葱叶中火炸制，小火慢慢炸至焦黄，捞出葱叶备用。

准备青菜和面条

嫩莴苣去皮切成细丝，加入盐腌制5分钟，挤干水分。

锅中烧水，水开后下入面条，待水再开后，打入一大碗冷水。将煮好的青菜和面条放入凉水中过凉。

调制面条调料

面条用老抽、味极鲜、味精、醋、白糖、香油、盐调匀。

拌面

将焯过水的青菜码在碗底，面条用调料拌匀后放在青菜上。

将炸好的葱油浇在面上，喷香扑鼻的莴苣拌面就完成了。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸味的可以多放醋，喜欢甜味的可以多放白糖。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些炒过的肉丝或蔬菜，比如胡萝卜丝、豆芽等。

葱油的做法也可以根据个人喜好调整，比如用花椒油代替葱油，也能带来不同的风味。