用银耳做的酸菜是什么菜

用银耳做的酸菜菜是 银耳炒酸菜。

银耳炒酸菜的食材准备

银耳 50g

酸菜 100g

油 适量

盐 适量

制作步骤

泡银耳：

银耳用温水泡发，去根蒂，洗净，撕成小朵。

切酸菜：

酸菜切碎，备用。

炒酸菜：

锅里倒入油，放入酸菜，翻炒至出香味。

炒银耳：

放入银耳，加入适量的盐，淋入少量的水，翻炒至银耳熟透。

出锅：

大火收汁，出锅装盘即可。

这道简单的家常菜不仅口感丰富，而且营养丰富，适合家庭日常食用。